做菜食谱做菜食谱大全家常菜 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于做菜食谱这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、小炒肉丝做法：肉丝、淀粉、少许料酒混合抓匀。白菜洗净晾干，剪去叶子，切成5厘米长的段，沿菜筋切成0.5厘米宽的丝；将黑木耳切丝；洋葱去皮，洗净切丝；红辣椒纵向切片。炒锅放油，加热至七八成热。
2、保持中火，加入姜丝和肉丝，用铲子打散。肉丝变白时，加入酱油翻炒。肉丝裹上生抽后，放入大白菜和黑木耳，翻炒1分钟，放入葱丝和红辣椒丝，翻炒至葱丝略软，关火，放入盐、味精、香油和葱花，拌匀即可食用。
3、银牙炒肉丝：将猪肉洗净沥干，切成比豆芽略粗的丝，用料酒、淀粉和少许油拌匀。用流水冲洗豆芽，去掉豆皮。将油加热，然后放入姜丝和肉丝翻炒。将肉丝炒至八成熟，加入豆芽翻炒1-2分钟。
4、豆芽略软时，加盐和味精，翻匀，撒上葱花。
5、3花椒肉丝：将花椒洗净，去蒂，切成约8厘米长的斜丝。淀粉肉丝、1茶匙油和酱油。热油，转中火，放入姜丝和肉丝炒至熟。加入红、青椒切丝，翻炒均匀，立即加盐、味精，关火拌匀。
【做菜食谱做菜食谱大全家常菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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