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中医认为,橄榄用于药疗、食疗,对肺胃疾病有着显著疗效。在寒冬腊月异常干燥的时候,常含点鲜橄榄有润喉之功,所以橄榄又被称作“润肺之果”。现代研究发现,橄榄的果肉富含营养,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、香树脂醇,以及维生素和矿物质钙、钾、镁等成分。其中,钙的含量达 204 毫克,对儿童的骨骼生长发育大有裨益。
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- 本文转自:厦门日报··卷五香作者 / 精卫鸟原载于《厦门日报》城市副刊难得周末休息|夜读|卷五香
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