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阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市
答：阳澄湖大闸蟹将在9月22日开捕上市，眼下，青壳白肚、黄毛金爪的大闸蟹也进入了催肥育壮关键时期。
上市：国庆节前后可批量上市，母蟹到9月底、公蟹到10月份就很好吃了。
产量：今年阳澄湖大闸蟹预计产量将达10940吨
如今状态怎么样?今年的产量、价格如何?
1、大闸蟹进入“冲刺”阶段
目前距离大闸蟹开捕还有两周左右的时间，螃蟹正在经历从“六月黄”到“大闸蟹”的最后一次蜕壳。眼下是大闸蟹长肉的关键期，最后爬上咱们餐桌的螃蟹肥不肥美，就看这个阶段的冲刺了。
你知道吗大闸蟹从出生到长成成蟹要经历23-25次蜕壳每蜕壳一次它们都会长大一圈。园区阳澄湖大闸蟹行业协会副会长吴卫良介绍，刚刚蜕壳的大闸蟹，全身都很软，他们会静静待上15分钟，基本不动。全身柔软又不动的大闸蟹很容易受到水鸟的攻击，所以它们会用水草来隐藏自己。
2、大闸蟹王在阳澄
【阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市淘宝卖的阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市】阳澄湖的大闸蟹之所以美味，是因为占尽了天时、地利、人和。阳澄湖是海水与淡水于长江交汇后所遇到的第一个湖泊，这里地形复杂、水深适度、光照充足、水草丰盈，为大闸蟹生长提供了良好的环境。

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