海苔肉松牛轧糖的做法大全 _知识经验

【海苔肉松牛轧糖的做法大全】

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1.食材:20g黄油；80g棉花糖；20g海藻肉松；花生50g；盐1g；白芝麻6克；奶粉60g 。
2.取一个小碗，把海苔松、花生、盐、白芝麻放进去备用。
3、奶锅小火，加入黄油，直到全部融化，关火。
4.倒入棉花糖，盖上锅盖，炖三分钟后开盖。
5.用刮刀轻压后，再次开小火，加热锅底，立即关火。(执行此步骤是为了使奶锅干净，就像从未使用过一样。)平底锅也可以。
6.继续按压搅拌，直到棉花糖完全融化。将配料倒入小碗中，搅拌均匀。
7.倒入奶粉，切丁搅拌至成球状。有的奶粉不粘的时候，可以直接用手捏所有的配料。
8.完成后，将糖面团倒入牛轧糖模具中。
9.盖上保鲜袋，用配套的擀面杖擀平，形成自己喜欢的大小合适的长方形。脱模，切割。
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