【酸菜鱼一般加什么配菜】酸菜鱼一般加的配菜有：豆芽，生菜 ， 小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋 。酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道 。
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