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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。红烧鱼的做法大全家常，红烧鱼的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
把鲈鱼刀换成之字形刀，每隔一厘米切向鱼刺 。换刀后，给鱼粉 。热锅一勺植物油，七成热鲈鱼 ， 用手拍鲈鱼的粉，煎鲈鱼 。让热油滋润鱼身，等鱼身金黄时翻面 。将剁碎的五花肉放入锅中煸炒，放入八角，放入葱、姜、蒜用胡椒粉煸炒至微黄，放入冬笋片，放入香菇水煸炒，继续煸炒 。酱油，料酒，米醋 ， 给鱼加开水 。大火烧开后，加入盐、糖、鸡精、深浅酱油 。小火煨20分钟，大火收汁，加入水淀粉，花椒油，加入香菜粉 。【红烧鱼的做法 红烧鱼的做法大全家常】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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