【新鲜松茸炖鸡的做法】1、新鲜松茸炖鸡的做法：姜切片，鸡块焯水捞出，松茸洗净 。锅中放入鸡块，葱段，姜片，松茸，生抽加入水煮制 。开锅加盐搅拌即可盛出 。
2、松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。
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