点茶器是干什么的 点茶器皿了解


点茶器是干什么的 点茶器皿了解

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1、点茶器就是用来沏茶法的一种工具 。
【点茶器是干什么的 点茶器皿了解】2、点茶是唐、宋代的一种煮茶方法 。点茶是分茶的基础 , 所以点茶法的起始不会晚于五代 。点茶是古代沏茶方法之一 。点茶 , 也常用来在斗茶时进行 。它可以在二人或二人以上进行 , 但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品 , 它给人带来的身心享受 , 能唤来无穷的回味 。点茶是古代沏茶法之一 。如果说 , 唐代的煎茶重于技艺 , 那么宋代的点茶更重于意境 。宋代蔡襄《茶录》载: 茶少汤多则云脚散 , 汤少茶多则粥面聚 。钞茶一钱七 , 先注汤 , 调令极匀 , 又添注入 , 环回去拂 , 汤上盏可四分则止 , 视其面色鲜白 , 着盏无水痕为绝佳 。建安开试 , 以水痕先者为负 , 耐久者为胜 。曰:茶之佳品 , 皆点啜之 。其煎啜之者 , 皆常品也 。表明宋代沏茶 , 时尚的是点茶 。