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【白萝卜泡菜怎么腌制好吃又脆】
1.材料:白萝卜2根 ， 盐2大勺 ， 糖1大勺 ， 鱼露3大勺 ， 红辣椒粉3大勺，蒜末1大勺，姜末1/2大勺，葱4根，切成5cm 。
2.将萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放入大碗中，加盐和糖拌匀 。腌制1小时 。
3.将鱼露、红辣椒粉、蒜末和姜末放入小碗中混合 。
4.把白萝卜的水过滤掉，然后把鱼露混合物撒在萝卜上，搅拌均匀 。加入洋葱并搅拌 。
5.最后，将混合好的材料装入可密封的瓶子中，在室温下静置一天，然后放入冰箱保存 。
以上解释了白萝卜泡菜是如何腌制的，好吃又脆 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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