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【做油条需要哪些材料 做油条需要什么材料】做油条需要酵母粉、面粉、油以及明矾 。将适量的明矾、面粉混合均匀 ， 在热水融化酵母粉时放进去即可 。酵和好的面团揉成竖条的形状 ， 便可开始炸 。油条 ， 又称馃子 ， 是一种古老的汉族面食 ， 长条形中空的油炸食品 ， 口感松脆有韧劲 ， 中国传统的早点之一 。
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