活河蟹怎么保存方法 _知识经验

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1.养活蟹的方法一:放在浴缸里。
让浴缸作为临时池塘，将买来的新鲜螃蟹轻轻放入其中，注入刚好过螃蟹的水，让它们站起来可以呼吸，根据保存所需的时间，将少量小鱼小虾放入水中。
小贴士:这种保存方法可以让螃蟹存活7天或更长时间，浴缸壁光滑，螃蟹无法逃脱。还有一点需要特别注意。买回来的螃蟹不马上吃，就不要用水洗，不然会死的。
2.活蟹保存方法二:放入塑料桶/盆中。
如果家里没有浴缸，可以把螃蟹放在较高的塑料桶/盆里，内壁光滑。小心不要叠放。只需加水至螃蟹高度的一半。你不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水会让它们无法呼吸。
小贴士:如果温度不太高，螃蟹可以这样保存5天。
3.活蟹的保存方法三:放入冰箱。
腌制好的活蟹也可以放在冰箱里，但是要注意方法。首先根据你家冰箱的冰柜找一个大小合适的泡沫箱，然后把螃蟹的腿和脚绑起来一个一个的放在泡沫箱里，再把已经在螃蟹表面的水加到箱子里。最后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室。
标签:河蟹如何保存
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