1、用料:猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g 。
2、一条猪里脊肉洗净剁碎,放入料理碗,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,3克红曲粉、适量料酒,黑胡椒粉和盐,搅拌均匀 。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制1小时 。
3、取一张油纸(烤盘的2倍大?。?把腌制好的肉平铺在油纸上 , 多余油纸对折盖上,用赶面杖将肉均匀铺平 。
4、除去单面油纸 , 肉面朝上,放入预热至180度的烤箱,烤10分钟后取出(这个过程会出一些水,肉变色变熟,体积略缩) 。烤盘拿出来,倒出里面的水 。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开调成蜂蜜水,均匀刷在两面
5、刷完蜂蜜水 , 撒上熟白芝麻,入烤箱继续烤10分钟 。
【猪肉脯的自制方法】6、取出放凉 , 切小片,猪肉脯完成 。
- 篮球运动创始于哪一年
- 三条高线的交点是什么心
- 关东煮的做法去哪里学呢
- 写一句热爱科学的名人名言
- icloud云盘文稿删不了 苹果icloud云盘的文稿与数据删除不了
- 太原市是何时解放的
- 藕为什么会是酸的呢
- 梅花魂的大概内容 梅花魂梗概
- 英雄无觅孙仲谋处原文及翻译 英雄无觅孙仲谋处的意思
- 新的竹砧板怎么处理 新竹砧板要怎么处理