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【竹米种了多久能长出竹笋 竹子种多长时间能长出竹笋】1、竹米种了一年即可长出竹笋 。秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋 。春天，竹笋长出地面就叫春笋 。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物 。
2、竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽 。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎 。因此，竹子都是成片成林的生长 。嫩的竹鞭和竹笋可以食用 。

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