【蒸冻螃蟹的方法】1、将冻螃蟹的冻给解掉,然后放到清水中,用小刷子给刷洗干净,加占为白酒 , 这样是可以把腥气去掉一些的 。
2、接着锅中的水烧开,然后把螃蟹的肚子朝上给摆好,盖上锅盖,蒸大约15分钟左路,再用小火焖二分钟就可以出锅了 。
3、这是最为简单的蒸法,在蒸煮的时间,时间一定要够,若是螃蟹不够的话,没有蒸熟,而食用的话 , 很可能是会造成拉肚子的后果 。
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