猪肝怎么腌制去腥味

【猪肝怎么腌制去腥味】

猪肝怎么腌制去腥味

文章插图
如何腌制猪肝去腥?来看看吧,希望能帮到你 。
操作方法
泡在水里 。猪肝清洗干净,切成薄片,先在水里泡一会儿,把血水泡干净 。
02 用盐和酱油腌制 。血水泡好后,可以放一点盐和酱油 , 搅拌均匀腌制一会儿,也可以去腥 。
03 用料酒腌制 。猪肝切片可以用少许料酒腌制,料酒也可以用黄酒代替,都可以 。
04 放粉腌制 。用放散的粉腌制猪肝,也能去除腥味 , 还能使猪肝更加鲜嫩可口 。
以上解释了如何腌制猪肝去除腥味 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。