醋溜土豆丝怎么做

1、主料:土豆一个 。辅料:葱一根、红辣椒一个 。调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉 。
2、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 。
3、锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝 。
4、依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点 。
【醋溜土豆丝怎么做】5、翻炒即可 。