1、如果你的蛋白总是打不好的话,就在打蛋白之前加一点小苏打或塔塔粉,一点点就好了 。小苏打/塔塔粉在烤的时候会挥发掉,这点不用担心的 。
2、在将前面材料拌进蛋白霜里的时候也要注意,要轻轻拌,同时,也要注意不要消泡了 。经济许可的话,就去买个电动打蛋器 , 会省很多力的 。
【烤蛋糕的面发不起来怎么办】3、另外,还有点烤箱一定要事前预热!这点很重要,尤其是做蛋糕 。因为 , 蛋白很不稳定 。往往你前面刚打好,后面底下就又消泡了 。所以,预热很重要 。
- 乒乓球阿波罗尼亚哪国的
- 描写水的优美句子
- 什么叫做晚婚晚育
- 清理填缝剂方法
- 行政管理部门的职责与权利是什么
- 形容市场火热的成语
- 含氯消毒泡腾片的使用方法
- PTN设备的作用是什么 ptn设备配置
- 吉太嫔是甄嬛传里的谁
- 如何理解smart原则 如何理解smart原则的含义