材料
小粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g)
做法
黄油放在小碗中,隔水加热至融化 。
取一个适用于微波炉的带盖大容器(盖子上一定要有气孔),将小粒玉米放入容器中,然后放入黄油和白砂糖,拌和均匀 。
盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热4分钟 。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了,至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了 。
取出容器,倒出爆米花,稍凉后就可以吃了 。
小诀窍
小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到,买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的 。
如果想吃奶味浓郁的,可以多放一些黄油 。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐,如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力 。
如果用保鲜膜代替盖子,保鲜膜会在加热2、3分钟时破掉,蹦起的爆米花会散落在微波炉中 。
巧克力爆米花
材料
牛奶巧克力50克,黑巧克力50克,黄油适量,微波炉爆米花一包
做法
1.爆米花用微波炉爆好备用 。
2.锅内放入切碎的黑巧克力、牛奶巧克力和黄油,小火熬化,搅拌均匀 。
3.倒入爆米花,快速翻拌,让上面沾上融化的巧克力 。
4.放入烤盘中,晾凉,注意不要粘连 。上面的事情完成就可以吃了哦!很简单的美味!
小诀窍
【闺蜜的最爱 爆米花 的做法,来自微信粉丝的提问!】最好挑选原味甚至无糖的爆米花,这样加了巧克力就不会觉得腻。
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