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牛肉切片放入碗中,加盐、味精、耗油、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟 。将洗净的小葱切成段 。将加工好的生姜切成小块 。将去皮的大蒜切片 。锅中热油,放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜和火锅底料,炒香 。加水,加盐、味精、胡椒粉、老抽、淡酱油,放入洗净的素菜 , 水烧开捞出 。将腌制好的肉片放入锅中 。烧开后放入碗中 。撒上胡椒粉,辣椒粉和大蒜 。将油加热至七成热,倒入碗中,撒上葱花 。于是美味的水煮牛肉就做好了 。【水煮牛肉的做法 水煮牛肉的做法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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