咖喱牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法大全


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1、用姜、蒜和料酒、茴香、桂皮、香叶等炖牛筋 。一边煮一边撇去血沫 。我炖了大概一个小时,把高汤留着备用 。
2、将土豆和玉米粒一起切成?。?煮熟后备用 。
3、热油炒辣椒,捞出辣椒,放入洋葱,炒香,放入牛肉翻炒 。
4、将煮好的配菜放入砂锅中备用 。
5、加入炒好的牛肉放入砂锅 , 加入牛肉汤不加任何其他调料,直接加入咖喱块 。我喜欢吃辣,所以买了辣咖喱 , 特别好吃 。
6、小火煨十分钟 , 等咖喱变稠了,就可以加到白米饭里了 。
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