【在家如何炒方便面】炒方便面的做法:鸡蛋磕入碗中打散,尖椒切丝,大蒜切末 。锅中水烧开,将方便面和蔬菜包煮至变软 。捞出面条 , 放凉水中过凉 。炒锅中加油,放蒜末爆香,放尖椒丝炒匀盛出 。加一点点油,放鸡蛋液快速翻炒 。然后依次加入鸡蛋,尖椒和方便面炒均,转小火,放方便面粉包和酱包,待酱包融合后 , 炒均出锅 。炒方便面是一道面食 , 制作原料有方便面、水、附赠调料等 。国内最早见于20世纪80年代后期 。最原始的吃法是老式粉肠切段,与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒,调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包) 。用料方便面、水、附赠调料、油、鸡蛋 。
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