【如何做烧麦】制作烧麦备料：糯米200克，饺子皮200克，香菇20克 ， 香葱50克，胡萝卜50克，猪肉150克 ， 生抽适量，花生油适量 。
烧麦的制作方法步骤：
糯米清洗干净，放入电饭锅胆内，放入清水，通电煮制 。香菇、香葱、胡萝卜分别切碎，猪肉剁成肉末 。炒锅下油 ， 倒入肉末炒散，再加入胡萝卜碎再翻炒一会 。再加入香菇碎翻炒至香，加入适量食盐炒匀 。把炒好的肉末、香菇、香葱、胡萝卜碎加入煮好的糯米饭内 。加入老抽、生抽、油、盐、少量白糖拌匀 。取一张饺子皮，放入适量糯米饭 。用手做漏斗收口，然后再上蒸8到10分钟即

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