白菜|人到中年,不妨多吃3种食物,滋肝明目、推迟衰老,谁吃谁健康
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番杏
番杏的营养价值,可作蔬菜,含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B;茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜,可炒食、凉拌或做汤,还可与粳米煮成番杏粥,具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿等功效,是宾馆、饭店、中上等家庭餐桌上的高档菜肴。
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白菜
增强抵抗力,白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿,白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。通利肠胃,过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。促进消化,白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺。
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苋菜
【 白菜|人到中年,不妨多吃3种食物,滋肝明目、推迟衰老,谁吃谁健康】苋菜不仅可以吃,还是一种滋补食材,它含有的纤维素多,可以有促进食欲,预防便秘的作用。铁苋菜还含有丰富的维生素、矿物质,具有排毒清肠,美容抗衰、祛皱养颜的作用,还可以帮助女性远离妇科炎症,滋补身体。
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