【 河北医科大学|中国医师协会营养医师专业委员会在石家庄召开】为了进一步规范和促进临床营养学科建设和发展、促进营养医师和专业人才的规范化培养,加强全国营养医师和临床营养工作者营养诊疗学术进展的交流与合作,由中国医师协会、中国医师协会营养医师专业委员会主办、河北省医师协会协办、河北医科大学第一医院承办的中国医师协会营养医师专业委员会2020年年会于11月6日-8日在河北石家庄举行。会议聚集了全国众多专业领域的医生、学者、营养师和营养协会会员,通过专业医生的现场分享,与来宾共享了一场关于营养、关于健康的盛宴。
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年会现场还举办了一场关于美国开心果营养知识的媒体交流会。上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声以及河北医科大学第三医院营养科主任医师、河北医科大学营养与食品卫生学硕士生导师雷敏出席本次活动。
葛声从事临床营养工作20余年,提出了糖尿病饮食治疗管理的”321蔬菜模式“。在各类期刊杂志发表学术论文20余篇,科普文章100余篇。擅长于疾病的饮食调理和营养治疗,尤其是糖尿病肾病、痛风、肾功能不全、围绝经期妇女骨质疏松、肥胖等的饮食治疗和饮食指导。
雷敏,1976年8月出生于河北省灵寿县,2004年9月在河北医科大学第三医院营养科工作。2020年3月,开始了自己的直播之路。抖音号“营养教授雷妈妈”的粉丝已经达到百万余人,成了一名“网红”营养师。提出了“三合一闭环管理+三阶梯进阶管理+无忧维持防反弹”的335高效体重管理方案,以粉丝为中心,用品质,用体验,用服务,实现健康体重。
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葛声老师通过对开心果营养健康方面的临床研究,阐述了美国开心果是完全蛋白,可以作为健身时的蛋白质补充;雷敏老师则更加侧重于开心果有助于控制体重这一研究,向嘉宾们分享了如何食用开心果更加健康,更加适合减重。
除此以外,两位老师都着重强调了美国开心果的最新研究——“美国开心果是完全蛋白,它含有人体所需9种必需氨基酸,而且美国开心果便于携带,无需烹饪,早晨来不及吃早餐,抓上一把美国开心果就能补充蛋白质。”
她们不仅阐述了开心果丰富的营养价值,同时还分享了自己在日常饮食中如何食用开心果的经验。葛老师表示,美国开心果有助于缓解运动所致氧化损伤,适合作为健身零食。另一方面,雷老师则表示开心果含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B6、单一不饱和脂肪、膳食纤维等各种重要营养成份,还天然不含胆固醇,每天吃上大概是49颗,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。
美国开心果丰富的营养,松脆的口感吸引了越来越多的坚果爱好者的追捧。它作为一种健康的坚果,一直致力于在健康领域发光发热。此次活动的顺利开展,也让各位来宾感受到了美国开心果的健康魅力,让更多人了解到了这颗来自美国加州“不漂白、自然开”的开心果。
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