巧加豆类和粗粮
糖尿病患者在煮米饭时 , 可以加入一些豆类 , 比如黄豆、绿豆、红豆等;也可以加入一些粗粮 , 比如大麦、糙米和燕麦等 。 也可以用红薯代替一部分主食 。 豆类和粗粮都含有丰富的膳食纤维 , 它们所含的淀粉消化速度就会变慢 , 有助于帮助控制血糖 。 在煮饭之前 , 可以将豆类或者粗粮先放在清水里2个小时 , 这样就能做到与大米同时成熟 。
最后 , 值得一提的是 , 有些糖尿病患者为了少跑厕所而故意减少饮水量 , 这是不可取的 。 水是身体中非常重要的物质 , 就算是患了糖尿病也不能故意少喝水 。
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【控制|给糖尿病人提个醒:4种主食以后少摆上餐桌,不利于血糖的控制】有糖尿病的人要采取少量多次的喝水原则 , 可维持体内水分平衡 。 喝水的时候也不能太着急 , 要小口慢喝 , 不要在短时间内大量喝水 。 另外 , 米糠尿病人要避免喝糖类饮料 , 最好的是白开水、矿泉水或者纯牛奶和淡茶水 。
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