生活小妙招：水果的挑选和清洗水果

导读：水果是人们日常生活必不可少的食物，但是有些水果的清洗却难倒了很多人，也因此很多人选择不吃或者很少去吃这些水果，水果的挑选也是很有讲究的，那么对于水果的挑选和清洗有什么诀窍呢?食疗网小编告诉大家几个小妙招轻松挑选好的水果。

【西瓜】消暑必备良品，西瓜在五代引种中国，当初称为寒瓜。按重量计算有92%的水份，是水份比例最高的水果，怎么挑选好吃的西瓜?看底部!看瓜皮!看瓜蒂!辨纹路!
【生活小妙招：水果的挑选和清洗】底部的圈越大，皮越厚，越难吃
要青绿色的，不要雾雾白白的
纹路整齐的是好瓜
瓜蒂卷曲的比较甜

【樱桃】玲珑可口的水果~~樱桃含铁量极高，常食不仅可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，可谓是老少妇孺必备佳品怎样吃樱桃不用吐核?一根筷子轻松搞定~
筷子一根
洗好的樱桃去掉把，用筷子粗的一头对准樱桃底部把樱桃核捅出来。

【山竹】山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，，与榴莲齐名，号称“果中皇后” 。怎样挑选好吃的山竹?
柄要嫩表皮光滑亮泽
屁股上有几瓣里面就有几颗肉
壳要软，轻轻捏有弹性最好

【草莓】含有浓郁果香的草莓，因特别适宜春天养生食用，有“春天第一果”的美誉。它含丰富维生素C，不仅帮助消化，还可以巩固齿龈，清新口气。怎样洗草莓科学最干净?
先用流动的水冲洗几分钟，摘掉草莓叶留下草莓蒂
放入半勺盐3~5分钟，加入第一次的淘米水浸泡2分钟，再用清水冲洗，清水浸泡10分钟

【猕猴桃】猕猴桃因果皮覆盖貌似猕猴而得名。它质地柔软，风味独特，因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为"水果之王" 。怎样挑选好吃的猕猴桃?怎样用一只勺子轻松去皮?
尖嘴没用或少用激素的，鸭嘴是用了激素的
颜色呈土黄色，整体软硬一致
上一刀下一刀用勺子转一圈

【葡萄】甜甜的酸酸的，有营养味道好。现在正是吃葡萄的好时节!可是洗起来却有点麻烦，一层白霜水冲手搓都不容易掉。怎样轻松洗葡萄?
葡萄放入水中，加两勺面粉或者淀粉，因为面粉或者淀粉有粘性，会将脏东西带下来，接下来用清水冲洗