上班族不良的饮食习惯会减寿( 二 )
健康小知识:
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐 。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果 。此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效 。
6、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等 。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等 。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存 。
健康小知识:
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物 。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的 。
从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处 。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,,减轻早孕反应 。
7、 “臭”的食物
榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张 。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品 。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品 。榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。
8、 “怪香”食物
【上班族不良的饮食习惯会减寿】有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等 。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人 。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌 。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲 。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称 。
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