草莓 。港译士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃 。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红 , 果肉多汁 , 酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉 。
草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉 。蔷薇科,草莓属 , 多年生草本 。有匍匐枝,复叶,小叶3片,椭圆形 。初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色 。花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体 。
【士多啤梨是什么】据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍 。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的 。
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