1、草鱼清洗干净后剁成小块,放入碗中 , 加入料酒、胡椒粉、花椒、盐、玉米淀粉 , 用手抓匀后腌制20分钟 。
2、香葱切段,小米椒、泡椒切圈,生姜、大蒜切片 。辣椒酱中加入蒸鱼豉油、生抽、泡椒水、五香粉、适量水,搅拌均匀后备用 。
【泡椒鱼的做法】3、豆腐切成小块,用温开水浸泡备用 。
4、炒锅中加入食用油 , 5成热时,下入泡椒、生姜、大蒜爆出香味 。淋入提前备好的酱汁,再加入适量水 。
5、大火烧开后下腌好的鱼块,煮约3分钟,鱼块定型时,下沥干水分的老豆腐 。
6、大火烧开汤汁后加入盐 , 转中小火慢炖约15分钟 , 淋入水淀粉 。
7、大火收汁至鱼汤汁浓稠时撒上葱花,关火出锅即可 。
- 神清气爽之类的成语
- 手机热插拔什么意思
- 肾结石不能吃的十种食物
- 黄桃干 黄桃干的制作方法
- 全面深化改革的核心是 全面深化改革,核心是
- 重庆的水果那些是特产
- 电控系统的三大组成
- 心情不好失落的心情短语句子
- 再接再励 再接再励和再接再厉的区别
- 著名的陶器有什么