食材:大米、芦笋、香菇、火腿、腊肠、香菇、煲仔饭酱汁
1、大米洗净,加入一倍半的清水,加半茶匙的荤油拌匀,煮沸 。
【怎样做煲仔饭酱汁才好吃】2、转温火,焖米饭 。
3、将米饭焖到7成熟 。
4、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜,盖上锅盖 , 中小火,继续焖5分钟 。关火,继续焖10分钟 。
5、打开锅盖,均匀的淋上煲仔饭酱汁即可 。
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