月子餐猪肝汤的做法如下：
用料
主料：菠菜300克、猪肝100克
辅料：食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个
【月子餐猪肝的做法】一、把猪肝切薄片用盐腌制 。
二、用把刀菠菜根上的细须刮掉 。
三、菠菜切长段清洗干净后控掉水份 ， 切好红葱头和姜丝 。
四、水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水 。
五、焯水后的菠菜控掉水份备用 。
六、热油锅把葱姜下锅煸香出味 。
七、把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟 。
八、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟 。
九、加入菠菜 。
十、加入适量盐和鸡精搅匀即可 。

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