如何制作白萝卜排骨汤 白萝卜排骨汤怎么做


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1、排骨洗净,切成小块 。
2、将萝卜去皮,切成片 。
3、小葱切末,姜切片备用 。
【如何制作白萝卜排骨汤 白萝卜排骨汤怎么做】4、锅中水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至发白,捞出晾干 。
5、往锅里倒一点油,加热 。
6、加入姜片炒香 。
7、倒入焯水的排骨,略炒 。
8、加一点料酒去腥 。
9、倒入比排骨多三到四倍的水,大火烧开,小火煨 。
10、把排骨炖一个半小时,它们就会碎了 。小火炖一个小时左右,放入萝卜继续煮 。大约半小时后,撒上小葱调味出锅 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。