文章插图

1.老母鸡洗净，撒点食用盐腌制 。
2.把锅里的水烧开，把母鸡放在锅里煮 。
3.水烧开15分钟左右，然后关火30分钟 。
4.老母鸡冷却后切成厚片 。
5、用糖、醋、酱油等调制酱料蘸食 。
6.白切鸡在繁殖过程中 ， 体内的脂肪大部分都被煮出来了 ， 所以吃起来一点都不油腻 ， 非常健康 。可以放一些生姜在水里去腥，放一些枸杞或者红枣提香 。煮熟的白切鸡可以先用冰水浸泡后再吃，这样可以使肉质更加紧实有弹性 。
【白切鸡一般要煮多长时间】以上解释了白切鸡一般要煮多久 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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