1、香菇 。是食用菌的一个主要品种 。香菇"肌理玉洁,芳香韵味",营养丰富,风 味独特,素有"诸菌之冠 , 蔬菜之魁"美称 。是我国传统的"山珍"之一.
2、灰树花。灰树花能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用伞菌 。
3、甜桔柚 。庆元适宜各柑桔产区种植,综合性状表现良好 。树姿开张,树势较强,果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形 , 果顶部平坦,果皮橙黄色 , 果面不太光滑,剥皮略难,同胡柚相近,果肉橙黄色,柔软多汁,清口,有桔和柚香气 。
【庆元特产是什么】4、锥栗 。锥栗蛋白质含量在7.6%以上、脂肪含量在2.0%以下、水溶性总糖含量在13.1%以上,含有人体需要的多种氨基酸和微量元素 。具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点 。产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用 , 是老少皆宜地天然木本粮食 。
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