04摄取足够多的钾和镁
水果、蔬菜、薯类和各种茶都富含钾 , 而绿叶蔬菜和豆类同时富含钾和镁 。 流行病学调查表明 , 镁的不足可能是增加肾结石风险的因素之一 。 食用大量蔬菜的DASH饮食模式反而降低了肾结石的风险 。 如果能够供应足够多的钾和镁 , 就能提高膳食中钙元素的利用率 , 减少尿钙的排出 , 从而减少肾结石的风险 。 担心菠菜等部分蔬菜有草酸的话 , 只需水焯一下即可 。
05适当补充维生素B6
维生素B6是氨基酸和有机酸代谢的一个重要辅酶 , 在摄入量不足的情况下 , 会促进氨基酸代谢中间产物转入草酸形成途径 。 所以 , 适度补充它是明智的 。
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来源:公共卫生与预防医学
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