菠菜 薄荷


菠菜 薄荷

文章插图
1.材料:酵母3克,中筋面粉250克,菠菜汁140克 。
2.辅料:白糖50g 。
【菠菜 薄荷】3.将新鲜的生菠菜洗净去根 , 烧开水,放入菠菜略煮使其变软 。
4.然后放入料理机,加点盐做成泥 。
5.将菠菜汁滤出备用,将过筛的面粉与酵母和细糖混合 。
6.加入菠菜汁,放入面包机中搅拌,直到形成光滑的面团 。
7.搅拌好的面团发酵到原来体积的两倍 。
8.取出发酵好的面团,排气,分成等量的小剂量,搓圆 。
9.拿一小块面团擀开 。
10.然后对折成叶子形状,用梳子雕琢纹理,捏出扇尾 , 放在切成小块的油纸上 。
11.放入蒸锅蒸10分钟左右 。
上面解释了菠菜和薄荷 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到大家 。