文章插图
食材:腊肉、萝卜;
调料:葱姜、香菜、盐、料酒、食用油;
厨具:炒锅、蒸锅;
练习:
1.将腊肉烧焦,用温水浸泡,洗净后换成床单;
2.萝卜洗净去皮,换成腊肉一样的块备用;
3.将锅洗净放在大火上,加入鲜汤、腊肉,煮沸去除浮沫;
4.加入花椒和姜,移至小火煮至七成熟;
5.将萝卜、味精、盐烧至腊肉熟,放入容器中 。
标签:腊肉白萝卜怎么样
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