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欢迎观看本篇文章 , 小新来为大家解答以上问题 。烤鱼的做法大全烤箱,烤鱼怎么做才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做法一:准备材料 。鲫鱼、辣椒粉、料酒、孜然粉、酱油、花椒粉、鸡精、植物油 。鲫鱼去头去肠 , 洗净沥干;放些盐,倒入料酒,淋上酱油;撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精;腌制好半天;烤盘刷上防油纸 , 然后把鱼刷上油,放在烤盘上;放入烤箱,180度上下加热,烤30分钟;末端再刷一遍油;放入烤箱烤至香熟酥脆 。
2、做法二:准备材料 。草鱼、豆瓣酱、葱、土豆、盐、料酒、孜然、生抽、老抽、西红柿、姜、蒜 。草鱼切背 , 草鱼切背,用盐和姜料酒腌制20分钟;将蔬菜铺在烤盘锡纸上;郫县豆瓣酱、剁椒、生抽、老抽、醋、耗油、白糖、孜然、花椒,搅拌均匀;把准备好的酱汁刷在蔬菜上,再刷一点油;将酸菜鱼放在蔬菜上,在鱼的背面铺上西红柿、姜、蒜、葱;将调好的酱汁均匀的刷在鱼的背部;烤箱预热200度,烤20分钟;烤20分钟后 , 在鱼背上刷一层油;然后放入烤箱200度烤10分钟 。
【烤鱼怎么做才好吃 烤鱼的做法大全烤箱】3、做法:准备材料 。鱼,料酒,盐,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,豆豉,辣椒,生抽,酱油 , 薯片,葱片 。将一条鱼清洗干净,提前用料酒、盐、葱、姜、蒜腌制30分钟,提前准备好放入冰箱冷藏;烤箱预热5分钟,将腌制好的鱼放入烤盘,上下加热200度,烤30分钟;另起锅,放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒、光和少许酱油,炒香后加入清水5分钟 。取出烤鱼 , 加入薯片、洋葱片等配菜,淋上香浓的酱汁;将烤盘再次放入烤箱中下层,220度上下加热20分钟 , 在锅上撒上白芝麻和香菜 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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