1、 绿豆属于豆科 , 别名青小豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。绿豆的种子和茎被广泛食用 。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉 。
【绿豆和豌豆能不能同时食用】2、豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物 , 因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多 , 又称为麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土 。
3、绿豆和豌豆并不食物相克 。
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