中医认为西洋参性寒,味甘微苦 , 入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能 , 适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等 。对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者 , 要慎服用西洋参。
【洋参和什么相克】与西洋参不能一起吃的食物:
西洋参不能和萝卜一起吃,两种同吃,容易造成过敏反应;西洋参不能和茶同吃,茶叶中含有较多的鞣酸,而鞣酸会破坏西洋参中的营养成份;西洋参不能和咖啡同食 , 咖啡对西洋参的效果会有一定影响;同时,西洋参也不能和藜芦、五灵脂一起食用 。
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