文章插图
1.材料:石斑鱼350克，大葱一根，红椒少许，生粉半汤匙，姜少许，盐少许，白酒少许，蒸鱼酱油少许 。
2.将石斑鱼肉洗净 。
3.将鱼切成片(不要太薄) 。
4、撒点盐 ， 再加一点白酒腌制一会儿 。(至少10分钟)加入玉米粉 ， 搅拌均匀 。
5.放一块在盘子里，放几片姜 。
【清蒸鱼片怎么做好吃又简单家常的】6.锅里的水烧开后，放一个鱼碟蒸三分钟，然后关火 。
7.夹掉姜片，倒掉多余的水，倒入适量的蒸鱼筒油 。
8.放入葱丝，倒入热油，放入葱丝，用红辣椒装饰，即可食用 。
以上文章讲解了如何让蒸鱼片变得好吃又简单 。希望能帮到你 。
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