豆角不炒直接炖熟会中毒吗


豆角不炒直接炖熟会中毒吗

文章插图
炖豆做法:
配料:豆角、五花肉
辅料:八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油 。
步骤:
1.豆子洗净,控水晾干,锅里放油,锅里的豆子翻炒后捞出;
2、锅里放油、姜、大料、肉,里面翻炒,变色放酱油料酒 , 然后锅里炒豆角,加盐,沥干水分 , 不要超过豆角,放鸡精;
3.汤里没有葱花 。翻几下,出锅 。
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