新冠疫情下半场，中老年人应该如何应对？ _健康小知识

从2020年1月新型冠状在我国流行爆发，到2023年新冠感染被国家规定乙类乙管……
闭上眼回想这三年来，大家防疫的点点滴滴，有一刹那，会觉得这几年过的很梦幻！就像一场梦~

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现在梦醒了！再也没有一大早从睡梦中挣扎着爬起，排队做核酸的痛苦了；去商场超市再也不会有工作人员查看你的健康码了；再也不用因为封控在小区，而懊悔家里为什么没有提前多屯点物资的烦恼；再也不会担心去外地， “中奖”后被封控隔离了……
虽说新冠疫情管控放开，人们那紧绷的神经放松了不少。但是有一群人还是要格外注意，不能掉以轻心，那就是——中老年人群
特别是这其中有一部分人有各种基础病，还没有打过疫苗的老人！

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提高自身免疫力能有效抵御新冠
我们身体的免疫力能够抵御和细菌等“外敌”的侵袭，也能阻止癌细胞的增殖。但是，由于衰老、慢性病等因素，人体的免疫力会不断下降。在一些新冠肺炎患者中，出现病情加重和的，大多是老年人或本来就患有糖尿病、高血压等基础性疾病的人群。
有研究显示，新冠与流感一样，可以通过增强免疫力来应付。免疫力的作用很神奇，即便是老年人，只要他的免疫力足够强大，新冠也难以侵袭。但是，现在很多人的免疫力不够强大，其主要原因是不良的饮食习惯和不规律的生活习惯。
“努力提高或保持较强的免疫力，不仅能抵御新冠，对糖尿病等慢性疾病也有明显的改善作用。 ”
后疫情时代，如何通过合理饮食改善免疫力？就是这些中老年人群急需关心的问题！

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合理饮食，改善免疫力
1、摄入充足的优质蛋白
蛋白质是维持机体免疫防御功能的物质基础，蛋白质的质和量都会影响机体的免疫功能。
蛋白质的缺乏会导致免疫器官、免疫细胞、免疫球蛋白的萎缩和减少，降低肠道抗感染能力。所以老人平常要摄入充足的优质蛋白质，优质蛋白来源如：鸡蛋、豆及豆制品、肉类（更推荐白肉类食物，如鱼、虾、鸡肉等）、奶类。
老年人肠胃功能下降，有时候不爱吃肉类，可以采用他们喜欢的烹饪方式帮助他们进食；有时是因为老人独处，懒得做这么复杂的饭菜，而且就自己一个人吃饭，没有胃口吃。这个时候就需要儿女的陪伴及耐心劝导。

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2、脂类以多不饱和脂肪酸为主
脂类有调节免疫功能的作用。尤其有高血压、糖尿病等基础病的老人，不要过多摄入饱和脂肪酸，以多不饱和脂肪酸为主。
多不饱和脂肪酸与正常的体液免疫关系密切，当多不饱和脂肪酸缺乏时，会导致体液免疫反应下降。日常摄入富含欧米伽-3系列脂肪酸（如植物油和鱼油）的食物，可以有效抑制自身免疫性疾病。
注：减少肥肉及动物油摄入。可以适量补充富含膳食纤维的食物（芹菜、粗粮、豆类、青菜、水果）。膳食纤维可以在人体内吸附油脂，随粪便一起排出。同时膳食纤维有助于改善肠道菌群环境，人体70%的免疫力是由肠道和肠道细菌决定的。
3.注意补充维生素
维生素A、C、D、E都可以影响机体的免疫功能。建议免疫力低下的老年人尤其要注意补充维生素A和维生素C 。
维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是，维生素C很“娇气” ，长时间加热容易被破坏，烹调时最好选择水焯、快炒。