提到披萨 , 大家都再熟悉不过了 , 特别是家里有小朋友的 , 到外面去总是吵着想吃 , 我家的小朋友当然也不例外 , 隔三差五就嚷着想吃披萨 , 外面的披萨我们也吃过几次 , 就是价格并不低呀 , 味道其实也并不怎么样 , 还不如自己在家亲自动手DIY一个呢 , 今天就给大家分享一个家庭版的蜜豆披萨做法 , 做出来口感香甜 , 外皮酥脆 , 特别的好吃 , 做法也超级简单 , 看一遍就能学会 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
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准备食材:
普通面粉、玉米油、白糖、盐、温水、酵母粉、芝士、蜜豆
具体做法:
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【提到披萨|家庭版蜜豆披萨做法,口感香甜,外皮酥脆,超级好吃】1.碗里加入200g的面粉 , 再加入15g的玉米油 , 10g的白糖 , 2g的盐 , 110g的温水里加入2g的酵母粉搅匀 , 然后倒入面粉碗里 , 用筷子搅拌均匀 , 再把它们揉成面团 , 等面团揉光滑后盖住让它发酵到原来的两倍大 。
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2.面团发酵好后放在案板上再次揉光滑 , 把它们分成两等份 , 然后再用擀面杖擀得薄厚相同些 , 放在披萨盘里整理下 , 让边缘厚些 , 再用牙签在上面扎些小孔 , 然后饧10分钟 。
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3.在上面撒一层芝士 , 第二层撒些蜜豆 , 蜜豆就是芸豆、红豆、黑豆之类的 , 最上面再撒一层芝士 。
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4.然后放在烤箱里 , 上下温度控制在180度 , 烤15分钟 。
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5.现在可以了 , 咱们这个蜜豆披萨就做好了 , 做出来口感香甜 , 外皮酥脆 , 特别的好吃 , 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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