芝麻、鱼干全含钙
一说到补钙 , 不少人就会想到牛奶 , 牛奶确实是钙质很好的来源 , 但其实不少食物的补钙作用不输牛奶 。不妨试试这些高钙食品 , 可以“混搭”着吃:如20克鱼干约含250毫克钙;150克熟菠菜约含225毫克钙;280克豆腐约含295毫克钙;一勺芝麻约含100毫克钙 。
五谷杂粮都补铁
不必光吃瘦肉和肝脏 。缺铁会对人体造成多方面危害 , 缺铁性贫血会让人食欲减退、疲乏无力等 。铁主要存在动物性食物中 , 如瘦肉、肝脏等 , 但对于不爱吃肉和肝的人 , 可吃些五谷杂粮 , 不过其吸收率确实比肉类要低 。此外 , 维C可以促进铁的吸收 , 可以多吃些同时富含铁质和维生素C的食物 , 如葡萄干、红枣等 。
花生含锌不输鱼和肉
锌是微量元素的一种 , 锌能促进儿童大脑和智力的发育 , 还可促进淋巴细胞增殖和活力的作用 , 防御细菌 , 促进伤口愈合 。肉类和鱼类中锌的含量较高 , 不过 , 一些豆子和果仁的锌含量与其不相上下 , 如花生、杏仁、核桃、榛子等 。
【平时多吃十大食物 补铁又含钙】
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