还需要注意的是,干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃。
4、含糖饮料
中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林2020年在健康时报刊文指出,近几年流行病学研究发现,常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖,果糖进入体内,果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄,双重作用导致高尿酸血症,无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。⑥
五、脂肪肝1、避免饮酒。江苏省中医院肝病中心副主任医师郭海燕提醒,酒精主要在肝脏代谢,喝酒伤肝,酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大,可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。⑦尤其是有酒精性脂肪肝的人,要戒酒。
2、避免摄入高胆固醇食物。如动物内脏、鸡皮、鸭皮等。
3、少吃或不吃油腻、油炸食品。烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌,不宜煎炸。
六、甲状腺疾病北京大学人民医院老年科副主任医师褚琳2019年在科室举办的“甲状腺疾病”科普讲座指出,患上甲状腺疾病,能不能吃含碘食物?不同的甲状腺疾病,忌口清单是不一样的。⑧
1、单纯甲状腺结节无合并甲亢,可以食用加碘盐,但要限制高碘食物,如海带、紫菜。
2、甲亢或甲状腺结节合并甲亢,要严格忌碘饮食。即食用无碘盐,禁食海产品,特别是海带、紫菜等高碘海产品,尽量避免使用含碘药物。
3、甲减患者应适量补碘,并且要补充蛋白质和维生素。如果是哺乳期及孕期甲减的患者,更应该补充适量的碘,以免影响胎(婴)儿的生长发育。此外,海带、紫菜、虾、贝类等海产品也可适当食用。
4、甲状腺癌术后的患者,如果需要接受放射性碘治疗,则应忌碘饮食,否则会影响放疗效果。如果不准备接受放射性碘治疗,则不需忌碘,但要限制高碘食物。
七、肾结石广东省中医院珠海医院肾病科主任医师刘立昌2021年在健康时报刊文指出,患有肾结石的人群要特别减少草酸摄入。以下食物当中都存在草酸。⑨
1、谷类的米糠、麦麸。
2、蔬菜类的竹笋、豆类、甜菜、胡萝卜、秋葵、土豆、羽衣甘蓝、菠菜、欧芹、苋菜、空心菜等。
3、肉类替代品如豆腐、豆浆。
4、水果如杨桃、猕猴桃、柚子、树莓、橙子等。
此外,久炖的肉类浓汤也要少喝。广东省人民医院中医科副主任医师林举择2018年接受健康时报采访时表示,慢性肾病患者不宜饮用猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品长时间炖煮的浓汤,因为过多的嘌呤会加重肝和肾脏的负担。⑩
八、慢性胃病【 鱼虾蟹贝|收藏!常见慢性病的忌口清单,关键时候很实用】河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆科主任医师刘光伟2017年在健康时报刊文表示,胃病除了对症治疗,同时注意日常调养。?
1、若是胃炎、胃溃疡,要避免烟酒、咖啡、茶、碳酸饮料、辛辣、芹菜等刺激性、粗纤维食物。
2、若是胃食管反流,要少吃甜食、油炸、高脂饮食、糯米、芹菜、竹笋等难消化、粗纤维食物,空腹时不吃酸性食物如柑橘类水果、醋等。
3、若是消化不良、胃胀,避免吃难消化和过油、辛辣的食物,少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物。
本文综合自:
①2015-07-30健康时报《患高血压少吃芥末》
②2016-01-14健康时报《柚子别与高血压药同吃》
③2019-03-19健康时报《糖友少吃四类食物》
④2020-10-23健康时报《血脂高四类食物少吃》
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