凉拌西葫芦丝的做法如下:
1、准备用材料:彩椒1个、蒜末10克、醋15毫升、蚝油、香油、麻油、白糖10克、芥末;
2、将西葫芦和彩椒清洗干净;
【西葫芦丝怎么和芥末汁拌】3、西葫芦用擦丝器擦成丝,彩椒切丝;
4、将擦好丝的西葫芦及切好的彩椒丝放入盆中;
5、用蒜夹子夹少许蒜末放入盆中;
6、加入适量白糖;
7、倒入适量蚝油及少量香油和麻油;
8、最后加适量香醋和芥末;
9、用筷子搅拌均匀即可装入盘中即可 。
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