1、食材:番薯叶500克、蒜4粒、食盐适量、食用油适量 。
2、买回新鲜的番薯叶摘选后用自来水清洗干净 。
3、将番薯叶清洗干净后,用菜篮子装起来 , 等待备用 。
【番薯叶怎么炒好吃】4、准备蒜头4粒 , 洗净之后拍一下 , 去掉蒜衣切碎 。
5、尽量准备多一点 , 太少了香味不够浓 。
6、洗干净炒锅 , 等水烧干之后,放入食用油,等油温烧至35℃左右,把前面准备好的蒜放入锅内炒出香味 。
7、将蒜炒出香味之后 , 开大火将番薯叶倒入锅内进行翻炒熟即可 。
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