工业盐主要用于制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等 。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面 ， 工业盐都有广泛的用途 。
工业盐的主要成分是亚硝酸纳 ， 亚硝酸盐有毒，但化学性质比较稳定，工业盐是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂 。可以用来增色、调味、杀菌 。
【工业盐的用途】化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素 。食用的“盐”和工业上使用的“盐” ， 都是一样的化学成分，只是用途不同 。工业盐人们不能直接食用，但可以用于工业方面的非食用盐，统称为工业盐 。

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