冬酿酒如何制作 冬酿酒的正宗做法是什么


冬酿酒如何制作 冬酿酒的正宗做法是什么

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1、配料:糯米酒、桂花、冰糖、盐 。
2、先取适量桂花,清洗干净 。
3、然后把摘下来的桂花的茎秆挑出来,清洗干净 。
4、然后把洗干净的桂花铺在干净的餐巾纸上,阴干 。
5、阴干水后,如果家里有这种有漏洞的竹筛,可以在上面晾晒 。如果没有,可以放在毛巾或纸上 。
【冬酿酒如何制作 冬酿酒的正宗做法是什么】6、把酿酒玻璃瓶洗干净,先往瓶子里放一点开水,摇晃玻璃瓶 。玻璃瓶在热水中容易爆开,要先预热一点,再用开水烫整瓶消毒 。
7、一开始放进瓶子里的桂花,浮在上面 。应该隔几天摇一摇 。一段时间后,桂花可以慢慢沉底 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。